Vlierbessenthee is heel goed te combineren met een stukje noga. U vraagt zich wellicht af waarom. Vlierbessenthee is nogal zurig van smaak. De combinatie van vlierbessen, hibiscusbloemen, druiven en rozenbottel maakt dat de smaak van deze thee bijzonder uitgesproken is. Het hele positieve van deze thee is dat het boordevol vitamine C zit én dat deze vlierbessenthee bovendien een antivirale werking heeft. En juist dát kunnen we nu erg goed gebruiken ten tijde van de Corona pandemie.
Om de zurige smaak van de vlierbessenthee te compenseren kunt u er een lekker stukje noga bij eten. Zo slaat u twee vliegen in één klap. De noga als quilty pleasure en de thee voor de gezondheid. Een wit- of bruin Kandijstokje Rietsuiker in de thee maakt het ook iets zoeter. Om optimaal van vlierbessenthee te profiteren kunt u er tijdens warme dagen ook een frisse ijsthee van maken.
Recept zelf gemaakte vlierbessen ijsthee:
Neem een halve theepot heet gekookt water.
Doe één eetlepel (ca 12 gram) vlierbessenthee in de zeef en laat deze trekken naar smaak.
Er ontstaat een mooie rode kleur thee.
Vul de theepot nu aan met ijsblokjes of goed koud water.
Schenk over in een glazen fles en zet in de koelkast om lekker koud te worden.
Voeg naar wens een schijfje citroen, limoen of sinaasappel toe.
Bestel deze fijne vlierbessenthee bij Noga.nl met een lekker stukje noga.
Wilt u liever een iets neutralere thee maak dan de keuze voor de Earl Grey Specialthee of Chinese Jasmijnthee.
